Mulberry Street agli inizi del Novecento, strada centrale nella Little Italy di Manhattan
Una tv italiana realizza un programma per cercare gli ‘italiani puri’ partendo dalla scelta di piatti. Il risultato? Supponenza, arroganza e scarsa conoscenza
You chose: cucina
-
-
A suggestion from i-Italy food editor: A Cranberry Fig Mostarda recipe to complement a traditional Thanksgiving menu. Happy Italian Thanksgiving!
-
Lo chef che riesce in un’impresa difficilissima: collegare il passato arcaico, contadino e pastorale dell’Abruzzo al mondo presente, quello benestante ed elegante, e a proiettarlo nel futuro.
-
Equally delicious, there’s a world of difference between prosciutto cotto and prosciutto crudo. What makes them so different and how should you serve (and eat!) them?
-
The latest edition of Vinum in Alba (Piedmont)The spring agenda brings food events all over Italy, from pizza workshops to lectures, food blogging prizes and a novelty, archaeo-gastronomy. Traditional cuisine thrives, along with new culinary trends.
-
Dining in & out: Articles & ReviewsA suggestion from i-Italy food editor: A Cranberry Fig Mostarda recipe to complement a traditional Thanksgiving menu. Happy Italian Thanksgiving!
-
YOURGUIDE to the Italian Restaurants of America’s Little Italy Neighborhoods -una guida dei migliori locali di tutte le Little Italy sparse negli stati Uniti. Gli autori sono Jim Molis e Charles Kelley, specialisti in guide specializzate, hanno infatti in precedenza pubblicato una guida sui pub irlandesi non solo in giro per l’America ma anche in Europa, che si concentrano su locali e cibi etnici. Si parte quindi con il North End di Boston, per poi passare a Federal Hill a Providence, Wooster Street in New Haven, Arthur Avenue nel Bronx, Little Italy e Mulberry Street a Manhattan, South Philly a Filadelfia, Little Italy a Baltimora, Little Italy a Chicago, The Hill a Saint Louis e North Beach a San Francisco.
